Le Restaurant de la Tour vous propose une cuisine italienne et méditerranéenne traditionelle, préparé à la minute par le chef. Notre cuisine se base sur des produits de saison frais du marché selon arrivages.
Sur notre carte de vins riche et variée vous êtes sûr de trouver un accompagnement idéal pour votre choix de menu.
Sur notre carte de vins riche et variée vous êtes sûr de trouver un accompagnement idéal pour votre choix de menu.
| à la carte | |
|---|---|
| Spécialités du soir | |
| Gambas à la Canarienne | 14.-- |
| Tagliolini al tartufo nero di Perigod in salsa di parmigiano | 38.- |
| Rib eye di bisonte con contorno del giorno | 42.- |
| Rib eye di manzo con contorno del giorno | 38.- |
| Spaghetti alle vongole | 25.-- |
| Les entrées froides | |
| Antipasto de la Tour | 20.- |
| Insalata della casa | 8.50 |
| Bruschetta | 10.- |
| Pomodoro e mozzarella | 14.- |
| Carpaccio di manzo, rucola e parmigiano | 20.- |
| Piccola insalata della casa | 6.50 |
| Zuppa del giorno | 10.- |
| Coulant au parmesan parfumé à l'huile de truffes | 16.-- |
| Les pâtes | |
| Spaghetti frutti di mare | 30.- |
| Spaghetti de la Tour | 20.- |
| Spaghetti aglio olio peperoncino | 15.- |
| Penne all' arrabbiata | 18.- |
| Spaghetti pomodoro e basilico | 16.- |
| Gnocchi freschi fatti in casa | 28.- |
| Ravioloni ricotta e spinaci | 25.- |
| Spécialités de la maison | |
| Calamari e carciofi | 38.- |
| Tagliolini neri con ragu di scampi | 28.- |
| Tagliata di manzo con contorno del giorno | 35.- |
| Filetto d'agnello con contorno del giorno | 30.- |
| Pesce del giorno con contorno del giorno | 35.- |
| Entrecôte de boeuf, sauce béarnaise, pommes au four et légumes | 38.- |
| Escalope de veau grillée, pommes au four et légumes | 39.- |
| Spaghetti alla vongole | 25- |
| Desserts | |
| Panna cotta con fruttini di bosco | 10.- |
| Mousse al mascarpone | 12.- |
| Tiramisu della casa | 8.- |
| Torta di mele con gelato alla vaniglia | 12.- |
| Affogato al caffe con san marzano | 10.- |
| Crème brûlée | 12.- |
| Tortino al ciccolato dal cuore fondente | 14.- |
