Du mardi au samedi, nous vous proposons un menu du soir, préparé à la minute à partir d’ingrédients frais du marché. Pour chaque menu nous faisons une suggestion de vin.
| Menu complet avec suggestion de vins | 85.– |
| Menu complet (sans vins) | 65.– |
| Entrée froide et plat principal | 40.– |
| menu du soir à partir de deux personnes |
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Amuse bouche
Surprise du Chef |
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Entrée froide
Carpaccio di polipo all'olio novello e carciofi |
| Soave Levarie 1 dl. |
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Entrée chaude
Fondente al parmigiano con tartufo nero Perigord |
| Oeil de perdrix Fürst Bischoff 1dl |
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Plat principal
Filetto d'agnello al rosmarino e pomodorini patate al forno e giardiniera di verdure o Filetto di branzino al forno patate lesse e giardiniera di verdure |
| Barbera d'Asti ai crus antiche cantine Brema 2 dl. |
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Dessert ou choix de fromages
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